春はそこまで・・・

2月3日は節分、その翌日は立春です。

まだまだ、まだっ寒いけど
いろんな春がチラホラしています。


ぐるぐるっと目をひいた若葉色のゼンマイ。
生命の底力を感じます。

そして、TAMO's BAKERYさんに特別に制作していただいた
季節限定のラスクが登場します。

いちごとクランベリーとピスタチオが入った「春待ち♪はりお」
定番のはりねずみラスクの期間限定バージョンです。

今日はラスクになる前のパンの状態で、試食させていただきました。



このパンを元に、チョコレートで仕上げたラスクになるのです。

素材と向き合うTAMO's BAKERYさんはドライいちごも自家製です。

ルビーのようにきらめくドライいちご!(^^)!
パンの中ではその風味が存在感を表しています。

ナッツのアクセントはピスタチオ。
ピスタチオは中国語で「開心果」。
直訳すると楽しいナッツという意味だそうです。

なんだか春をすぐ近くに感じます♪どうぞ早く来て〜


2月3日(水)PM1:00より発売予定
期間限定はりねずみラスク
「春待ち♪はりお」

2枚入り ¥100+税

売り切れの際はご容赦下さい。





 

コメント
いつも、美味しいコーヒーをありがとうございます。
こだわりパン特集のTV番組を紹介しますね。
2/16 19:00〜BS朝日(オトナの社会科見学)にて『大人気パン屋のウラ側 これぞ名店!こだわりのパン作り』が放送されますよ!
  • M/O
  • 2016/02/16 12:45 AM
おおっ、ナイスな情報いつもありがとうございます。
さっそく録画予約しました♪
また美味しいものトークいたしましょう。
  • ひとまめ
  • 2016/02/16 6:28 PM
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ひとまめ焙煎店

静岡県掛川市葛川613−5   開店日は水・木・金・土曜日    午後1時から6時までです。   駐車場は店前1台分です。   tel:050-5884-5211   mail:info@hitomame.com

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