おめで鯛焼き(希望)

夕方からの錦織圭選手の全豪オープンのジョコビッチとの準々決勝を前に
朝からもうどきどきどきどき。

万全の体制でテレビ観戦をするべく、明日&明後日ぶんのハンドピックを
驚異的な集中力で終わらせ、おでんを仕込み、お風呂の支度も完了。
あぁ緊張。手が震える。糖質を補給しないと。

勝ちタイ、食べたい、と鯛焼きを買いに出かけました。

出来立ての1匹をすぐに楽しむために、予めタンブラーにコーヒーを淹れて
準備万端で店先に車を付けました。

訪れたのは菊川市の鯛春さん

さらりとした漉し餡の一匹ずつ焼き上げる、天然ものの鯛焼き。
アツアツの鯛が陸揚げされています。

お会計後、車を移動させ、さっそく一匹をいただきました。




このあんこがちらりとはみ出たところがニクイ。
一口ほおばると、弾力のある皮にあんこが馴染んでもぉぉっちり。
このあんこの控えめな甘さが絶妙。
どうぞ、お食べ下さい♪という奥ゆかしさを感じます。
止まらない勢いでしっぽまで食べたところで
淹れてきたコーヒーをごくり。

はぁぁぁっ、し・あ・わ・せ。

ブラジルのピーべりーをやや薄目に淹れてきて大正解。
香ばしくて甘みのある味わいが、和の繊細さを引き立てます。
よしっ応援のためのエネルギー充填完了。


あとは、全力で錦織君を応援するのみです。



試合のあとは、おめで鯛焼きとして食べたい。食べたい。たべ鯛な・・・。


PM7:30すぎ・・・

圭君お疲れ様

ジョコビッチ強かった(+_+)
 

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ひとまめ焙煎店

静岡県掛川市葛川613−5   開店日は水・木・金・土曜日    午後1時から6時までです。   駐車場は店前1台分です。   tel:050-5884-5211   mail:info@hitomame.com

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