栗の季節がやってきました。


栗一筋 「くりひとすじ」

サクサクの焼きメレンゲ、キャラメルソース、カスタード、生クリームをベースに
栗きんとん5個分を贅沢につかったペーストを絞りました。(メニューより)

1皿 1,080円


これを食べたくて食べたくて、行ってきました。岐阜県恵那市。

 

恵那川上屋 里の菓茶房さんの 秋の限定メニュー。
行列に並んで、待つこと30分。

栗型の器にたっぷり絞られた、見事な栗の波模様。

あぁ美しい。うっとり。

さぁいただきます。

大きめスプーンで躊躇なく、たっぷりすくって食べる幸せ。
食べにくさをそっとカバーしてくれる壁のある器のデザインも素晴らしい。

ふわっとすくった栗たちは口の中でクリーミィにとろけて、かすかな甘味を残して消えていきました。
そう、本当にしつこく甘くない。栗の繊細な味わいをどんどんすくって食べられるのです。あぁ幸せ。

この一皿のために来て良かった。。。

 

一緒に訪れた夫がオーダーしたのは

きんとんサンデー

これもまた、美味しい。超ボリューミィです。
おなか一杯になる(そうです)


栗スイーツが楽しめる秋。

まだまだ、たっぷり楽しみたいです。

 

 


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ひとまめ焙煎店

静岡県掛川市葛川613−5   開店日は水・木・金・土曜日    午後1時から6時までです。   駐車場は店前1台分です。   tel:050-5884-5211   mail:info@hitomame.com

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